創新煎蛋模型

 

創新不僅是產品的升級,應該還包含綁在一起的加值服務,以提高該產品(及企業)的價值與競爭力。「煎蛋模型」理論以創造價值為目標的產品設計思路,一個核心的產品不僅是一種產品(蛋黃:產品本身),還有很多配套的服務(蛋白:服務衍生的價值)。

創新煎蛋模型

 

以蘋果手機為例,用煎蛋模型來分析時會發現,手機本身是蛋黃,其搭載的應用APP 所產生的服務就是蛋白。蘋果手機以蛋黃之共通性滿足多數使用者對硬體效能的需求,再以蛋白滿足不同用戶客製化的需求,使蘋果手機客源遍及各類族群,造就如今手機界龍頭之地位。

蘋果創新煎蛋模型

隨著工業4.0時代的來臨,「煎蛋模型理論」的概念也被應用

 

其中。工業4.0的一項核心為「大數據」(蛋黃),透過資料的蒐集和數據分析,可以預測需求、預測問題,提供客製化的產品和服務,並利用資料去整合產業鏈。大數據本身只是個工具,分析問題的新方法,如何利用大數據創造價值才是根本的目的。

 

最後,以星巴克為例,在咖啡市場中,其實核心產品(咖啡)的差異並不大,但為何星巴克能屹立不搖於龍頭位置,依據煎蛋模型可分析出端倪,掌握客戶除了品嚐咖啡的需求外,想要一個舒服聊天環境的「隱藏需求」,品牌的尊榮感和服務提供的氛圍是其創造的價值,因此,品牌的形象深植人心。

 

綜上案例,如同煎熟的蛋一樣,每顆「蛋黃」其實差異不大,但「蛋白」則可能差異頗大,是真正為客戶創造價值的創新服務,讓企業持續性獲利的關鍵,而如何找到價值的需求缺口,才是企業引導創新、做大「蛋白」的核心切入點。

 

 

 

【參考資料】

 

我讀WEDO http://books.cw.com.tw/blog/article/832

 

數位時代https://www.bnext.com.tw/article/40270/BN-2016-07-20-184432-178

 

DGcovery http://www.dgcovery.com/2016/07/05/industry-4-0/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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